餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得在餐飲價(jià)格外收取房間費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、餐位費(fèi)、餐具使用（消毒）費(fèi)等各類設(shè)施、設(shè)備的使用費(fèi)用。市物價(jià)局發(fā)布的《青島市價(jià)格管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）將于明年1月1日起實(shí)施，屆時(shí)有飯店違反該條例規(guī)定，將面臨最高5000元的罰款。市物價(jià)局表示，將利用明年1月、2月，在全市范圍內(nèi)開展餐飲服務(wù)業(yè)價(jià)格行為“雙月”專項(xiàng)規(guī)范活動(dòng)。
部分酒店收“筷子費(fèi)”
昨天記者以消費(fèi)者的身份探訪了島城幾家酒店，延吉路一家酒店相關(guān)人員表示，他們不收取餐位費(fèi)，而在東海路一家酒店還會(huì)收取餐位費(fèi)。
臺(tái)東一家火鍋店的相關(guān)人員表示，他們不收取服務(wù)費(fèi)，但是會(huì)收取1元錢的“筷子費(fèi)”。據(jù)這家酒店的工作人員介紹，他們的收費(fèi)筷子并不是那種反復(fù)使用的筷子，都是用優(yōu)質(zhì)木材做成的一次性筷子，收取一元錢完全就是保本，“筷子費(fèi)”還包括濕巾和紙巾。記者表示不想使用收費(fèi)筷子，想使用免費(fèi)筷子，工作人員稱“那你只能自己帶筷子了，酒店不提供免費(fèi)筷子�！痹谟浾咛皆L過(guò)程中，一些酒店表示雖然不收取餐位費(fèi)，但是需要收取10%的服務(wù)費(fèi)。
下月起必須免費(fèi)提供
不收餐具費(fèi)，但收取筷子費(fèi)，這樣是否符合規(guī)定？記者就此咨詢了青島市物價(jià)局，工作人員表示在《條例》實(shí)施前，現(xiàn)有的法律、法規(guī)對(duì)餐具消毒費(fèi)的收取沒(méi)有禁止性規(guī)定，但必須按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)。明年1月1日《條例》正式施行，《條例》中的“餐具”包括就餐時(shí)必需的、符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的碗筷、酒水杯、盤子、刀叉等，餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)首先提供免費(fèi)餐具，不能只提供收費(fèi)餐具。
如果經(jīng)營(yíng)者提供了免費(fèi)餐具，消費(fèi)者另外提出要求選擇“一次性餐具”，經(jīng)營(yíng)者可以收費(fèi)，但應(yīng)該明示。如果消費(fèi)者在明年1月1日后發(fā)現(xiàn)餐飲經(jīng)營(yíng)者有上述違規(guī)行為，可以保留好相關(guān)證據(jù)，撥打12358價(jià)格舉報(bào)電話舉報(bào)。
開瓶費(fèi)就餐前要告知
今年7月下旬，市物價(jià)局在《青島市價(jià)格管理?xiàng)l例（草案）》中曾提出，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得在餐飲費(fèi)外收取服務(wù)費(fèi)、開瓶費(fèi)這兩種費(fèi)用，應(yīng)消費(fèi)者要求提供特需服務(wù)的除外。記者注意到，在這次頒布的《條例》里并沒(méi)有禁止收取服務(wù)費(fèi)、開瓶費(fèi)。
市物價(jià)局工作人員表示，《條例》在制定過(guò)程中，曾對(duì)餐飲業(yè)收取服務(wù)費(fèi)等收費(fèi)行為是否應(yīng)當(dāng)禁止進(jìn)行過(guò)研究論證并公開征求過(guò)社會(huì)意見，最后公布的正式文本未做禁止性規(guī)定。
“經(jīng)營(yíng)者在收取服務(wù)費(fèi)和開瓶費(fèi)的時(shí)候應(yīng)按規(guī)定予以明示，確保消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)�！笔形飪r(jià)局工作人員介紹，酒店需要在消費(fèi)者用餐、訂餐前，明確告知有服務(wù)費(fèi)、開瓶費(fèi)，如果消費(fèi)者在知情后仍同意就餐，飯店才可以收取。
將重點(diǎn)規(guī)范明碼標(biāo)價(jià)
記者從市物價(jià)局了解到，為確�！稐l例》落實(shí)，消費(fèi)者可自由選擇和自主消費(fèi)，市物價(jià)局會(huì)利用明年1月、2月，在全市范圍內(nèi)開展餐飲服務(wù)業(yè)價(jià)格行為“雙月”專項(xiàng)規(guī)范活動(dòng)，監(jiān)督飯店對(duì)《條例》的執(zhí)行情況，他們將重點(diǎn)規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的明碼標(biāo)價(jià)行為，查處在標(biāo)價(jià)外收取未予標(biāo)明的費(fèi)用，在餐飲價(jià)格外收取房間費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、餐位費(fèi)、餐具使用（消毒）費(fèi)等各類設(shè)施、設(shè)備的使用費(fèi)用等行為，以及制止和打擊價(jià)格欺詐行為。在這兩個(gè)月的時(shí)間里，物價(jià)局會(huì)定期召開價(jià)格政策提醒會(huì)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)政、節(jié)日市場(chǎng)檢查等方式，加強(qiáng)價(jià)格舉報(bào)輿情監(jiān)測(cè)。
【說(shuō)法】
飯店和烹飪協(xié)會(huì)：
從下月起到飯店調(diào)研
青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)楊巖告訴記者，據(jù)他了解，青島目前很少有酒店會(huì)收取房間費(fèi)和空調(diào)費(fèi)。他認(rèn)為各飯店應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)《條例》，搞清哪些費(fèi)用可以收、怎么收，哪些費(fèi)用不該收，維護(hù)好飯店和消費(fèi)者的合法權(quán)益。明年1月1日《條例》施行后，他們也會(huì)到飯店調(diào)研，看看《條例》在落實(shí)過(guò)程中還存在哪些問(wèn)題。
酒店：
收服務(wù)費(fèi)會(huì)提前告知
記者采訪了幾家島城比較有名的飯店，其中一家飯店相關(guān)人員表示，他們已經(jīng)取消了餐位費(fèi)，客人使用濕巾的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也在酒店內(nèi)公示，客人可以自由選擇是否需要使用濕巾。“我們以前是收取餐具費(fèi)的，但是現(xiàn)在已經(jīng)一律換成了免費(fèi)餐具，在客人提出要求需要收費(fèi)餐具的時(shí)候，才會(huì)提供收費(fèi)餐具�！闭可礁浇患揖频甑慕�(jīng)理告訴記者，他們還會(huì)收取服務(wù)費(fèi)，但是在收取服務(wù)費(fèi)前會(huì)提前告知消費(fèi)者。
《青島市價(jià)格管理?xiàng)l例》
《青島市價(jià)格管理?xiàng)l例》是我省首部全面規(guī)范價(jià)格行為的地方性法規(guī)，其中市民最關(guān)注的就是《條例》第十四條規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得在餐飲價(jià)格外收取房間費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、餐位費(fèi)、餐具使用（消毒）費(fèi)等各類設(shè)施、設(shè)備的使用費(fèi)用。違者最高可罰款5000元。該《條例》還規(guī)定，商品和服務(wù)實(shí)行先消費(fèi)后結(jié)算的，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在銷售商品、提供服務(wù)前，如實(shí)告知對(duì)方價(jià)格，并在結(jié)算時(shí)出具列有具體收款項(xiàng)目和價(jià)格的單據(jù)。
【鏈接】
商家應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)11種行為被禁止
《條例》規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)商品和服務(wù)明碼標(biāo)價(jià)，按照規(guī)定標(biāo)明商品的品名、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)、計(jì)價(jià)單位、價(jià)格或者服務(wù)的項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等，做到標(biāo)示內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確、字跡清晰、標(biāo)示醒目、貨簽對(duì)位。一項(xiàng)服務(wù)可以分解為多個(gè)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)分別標(biāo)示。經(jīng)營(yíng)者不得利用下列虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段誘騙他人與其交易：
（一）在標(biāo)價(jià)簽、價(jià)目表中標(biāo)示與實(shí)際不符的內(nèi)容，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者與其交易的；
（二）對(duì)同一商品或者服務(wù)，同時(shí)使用兩種標(biāo)價(jià)簽或者價(jià)目表，以低價(jià)招徠顧客并以高價(jià)進(jìn)行結(jié)算的；
（三）使用欺騙性或者誤導(dǎo)性的語(yǔ)言、文字、圖片、計(jì)量單位等標(biāo)價(jià)方式，誘導(dǎo)他人與其交易的；
（四）標(biāo)示的市場(chǎng)最低價(jià)、出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)、特價(jià)、極品價(jià)等價(jià)格表示無(wú)依據(jù)或者無(wú)從比較的；
（五）銷售的商品為處理品時(shí)，不標(biāo)示處理品和處理品價(jià)格的；
（六）采取價(jià)外饋贈(zèng)方式時(shí)，不如實(shí)標(biāo)示饋贈(zèng)物品的品名、數(shù)量的；
（七）帶有價(jià)格附加條件時(shí)，不標(biāo)示或者模糊標(biāo)示附加條件的；
（八）虛構(gòu)原價(jià)，虛假優(yōu)惠折價(jià)，謊稱降價(jià)或者將要提價(jià)的；
（九）謊稱收購(gòu)、銷售價(jià)格優(yōu)惠于其他經(jīng)營(yíng)者的收購(gòu)、銷售價(jià)格的；
（十）對(duì)實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)的商品和服務(wù)價(jià)格，謊稱為政府指導(dǎo)價(jià)或者政府定價(jià)的；
（十一）法律、法規(guī)禁止的其他行為。
【相關(guān)新聞】
網(wǎng)購(gòu)遇價(jià)格欺詐可打12358舉報(bào)
昨天，市物價(jià)局副局長(zhǎng)秦青松參加“網(wǎng)絡(luò)在線問(wèn)政”，他以“元旦春節(jié)期間市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管”、“新實(shí)施的價(jià)格條例”為主題與網(wǎng)友進(jìn)行了交流。其中有網(wǎng)友問(wèn)：現(xiàn)在經(jīng)常網(wǎng)上購(gòu)物，遇到價(jià)格欺詐怎么辦？秦青松表示，這名網(wǎng)友反映的問(wèn)題很有現(xiàn)實(shí)意義，目前還沒(méi)有專門的網(wǎng)購(gòu)價(jià)格違法行為舉報(bào)辦理規(guī)定，根據(jù)現(xiàn)行規(guī)定，價(jià)格違法行為舉報(bào)由行為發(fā)生地的物價(jià)部門受理。如果市民遇到網(wǎng)上購(gòu)物價(jià)格欺詐行為，可以向物價(jià)部門舉報(bào)，電話是12358。
|